四川烹饪专科学校《川菜烹调技术》编写组编写1996 年出版384 页ISBN：7540803312
本书简要介绍川菜的形成、发展过程及特征，详细讲述川菜的原料知识、初加工技术、刀工、火候、调味、装盘、工艺食品等显示出川菜独特的风格和烹调特点。...
《报关实用手册》编写组2001 年出版762 页ISBN：7800018679
本书介绍了国际贸易的一般基础知识，围绕国际货物买卖业务，阐述了主要交易条件及在具体交易洽商、签订合同和履行合同时要注意的问题，以及当今广泛应用的各种对外贸易方式；同时介绍了海关的一般基础知识和各种报...
《概念要点解读手册》编写组编2008 年出版343 页ISBN：9787303089789
本书是对中学各学科的知识概念要点加以分析、总结，汇集而成的解读手册。
《概念要点解读手册》编写组编2008 年出版386 页ISBN：9787303089796
本书是对中学各学科的知识概念要点加以分析、总结，汇集而成的解读手册。
《概念要点解读手册》编写组编2008 年出版451 页ISBN：9787303089826
本书是对中学各学科的知识概念要点加以分析、总结，汇集而成的解读手册。
《概念要点解读手册》编写组编2008 年出版304 页ISBN：9787303089758
本书是对中学各学科的知识概念要点加以分析、总结，汇集而成的解读手册。
《概念要点解读手册》编写组编2008 年出版364 页ISBN：9787303089802
本书是对中学各学科的知识概念要点加以分析、总结，汇集而成的解读手册。
