李义哈主编2014 年出版255 页ISBN:9787538481747
清真菜又称回族菜,广义上指信仰伊斯兰教的中国少数民族的饮食菜肴。本书精选200余款经典的家常清真菜肴,分为蔬菜、畜肉、禽蛋豆制品、水产品、主食,用分步图解的方式讲解菜肴的制作过程,内容丰富,讲解细致,传统....
(美)哈里德,瑞斯尼克,沃克著;张三慧等译2009 年出版323 页ISBN:9787111259640
本书主要包括力学,振动与波,热学和电学等方面的知识。
(以)荷尼夫著;李守旗译2018 年出版391 页ISBN:9787545914931
本书作者荷尼夫娴熟地运用了多种语言且时间横跨三千年的一手资料,探究了中国货币自铸币出现起到当今全球金融危机的演化发展轨迹。他的作品突出地阐释了中国货币是如何在与其他国家货币的联系之下发展的,尤其...