张明亮主编2012 年出版239 页ISBN:9787538456226
按照食材分为蔬菜果园、禽蛋之家、畜肉厨房、水产世界、豆腐制品、食用菌藻,共介绍430道菜肴,其中有近100道带有分解图片的菜肴。
(英)楚拉多斯(Tsourdos A.),(英)怀特(White B.),(英)尚穆加韦尔(Shanmugavel M.)著;祝小平,周洲,王怿译;高晓光审校2012 年出版164 页ISBN:7118084139
(英)约翰·M. 莫纳汉,(英)铁托·洛佩斯,(英)劳伊·奈克著;陈晓军,丰有吉主译2007 年出版310 页ISBN:7532387364
本书是国际上妇科手术的经典教材。
(英)布尔(Bull,C.),(英)胡思(Hoose,J.),(英)韦德(Weed,M.)著;田里等译2006 年出版267 页ISBN:7811120496
本书结合新时代需求应用学科研究方法,对休闲现象研究提供了一个基本概念和理论系统框架。内容涉及休闲的历史发展、性质、需求、休闲生活方式、性别及群体等。...
(英)奥内尔,(英)多南,(英)德宁著2003 年出版455 页ISBN:7810714422
本书内容包括内科学的基本概念、基本知识、基本技能,并附有自我测试及评估的内容。
(美)塔尔科特·帕森斯(Talccot Parsons)著;张明德等译2003 年出版888 页ISBN:7806575677
本书是当代社会科学的经典著作,社会学结构功能学派的顶峰式著作。在这本书中,塔尔科特·帕森斯通过对19世纪末至20世纪初西方社会学的代表人物马歇尔、帕雷托、涂尔干与韦伯的分析与吸收,重建了“一般的社会行...