(英)约翰·埃姆斯利著;刘晓峰译2012 年出版331 页ISBN:9787542854049
巧克力中哪种成分让人们觉得它好吃?哪种天然药物可以保护心脏?哪种分子可以让男性兴奋?可口可乐配方的秘密是什么?这些问题以及其他许多令仍感兴趣的问题都能在本书中找到答案。这本由英国著名科学作家约翰·埃...
(英)约翰·埃姆斯利著;杨利民,杨学文译2015 年出版215 页ISBN:9787544452335
本书主要从物质的结构、组成等方面论述新材料、新能源、新科技等科学前沿问题。所有读者,无论他们的科学水平和专业素养如何,阅读本书后都将显著地增进关于本书所覆盖的各个专题的芝士。本书是一本优秀的参考...
(英)约翰·埃姆斯利著;杨利民,杨学文译2018 年出版217 页ISBN:9787544481236
本书作者以独特的视角向广大读者展现了化学在食品、饮水、卫生、交通、塑料、城市生活和体育运动等方面所发挥的重要的作用,内容引人入胜又包罗万象。既提供清晰、权威的信息,又不使读者枯燥乏味,重点关注所提...
约翰·埃姆斯利(JohnEmsley)著;毕小青译2012 年出版442 页ISBN:9787108039934
本书作者以化学专家的优势,将历史、化学和真实的犯罪编织在一起,描述了人类发现、开采和利用一些金属的历史,及其给人类带来的利益和污染,还特别穿插了历史上一些伟大人物的神秘疾病、死亡和一些至今有争议的谋...
(英)埃克斯利(Eckersley,C.E.),(英)埃克斯利(Eckersley,J.M.)著;洪清盾译1984 年出版602 页ISBN:9036·20
(英)埃克斯利(Eckersley,C.E.),(英)埃克斯利(Ecdersley,J.M.)著;洪清盾等译1981 年出版659 页ISBN:9086·20
(英)埃克斯利(Eckersley,C.E.),(英)埃克斯利(Eckersley,J.M.)著;洪清盾等1984 年出版254 页ISBN:9086·36
(英)约翰·埃姆斯利(John Emsley)著;刘晓峰译2001 年出版333 页ISBN:7542828002
你可知道,巧克力中的哪种成分能使人们觉得它好吃?哪种天然药物可以保护心脏?哪种分子可以让男性兴奋?可口可乐配方的秘密是什么?这些问题以及其他许多令人感兴趣的问题都能在本书中找到答案。这本由英国著名科学...
(英)迈克尔·莫斯利,(英)约翰·林奇著;王祖哲译2017 年出版292 页ISBN:7535793010
本书是对BBC具有里程碑意义的同名纪录片《科学的故事》以更清晰、更激动人心的方式进行讲述。本书分为6章,讲述从古至今科学在各方面领域里的突破性成就,同时展示了当聪明的大脑与新发现、新工具在历史特定时...