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    (美)史蒂芬·M.托马舍克著;俪英华,刘辉译2012 年出版130 页ISBN:9787543950900

    本书分6个部分:1.对食物的需求,2.食品化学,3.发热量,4.糖和香料,5.酱,汤类和炖菜,6.未来动向等,这些实验有理论讲述,有动手制作,使学生们对理论知识会有更加感性的认知。...

  • 跨国企业的全球化经营与经济发展

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    (英)尼尔·胡德(Neil Hood),(英)斯蒂芬·扬(Stephen Young)主编;沈进建译2006 年出版418 页ISBN:7500453264

    本书探索全球化、跨国企业的经营战略与经济发展和公共政策之间的关系。

  • 传热和传质基本原理 原著第6版

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    (美)弗兰克 P. 英克鲁佩勒(F. P. Incropera)等著;葛新石,叶宏译2007 年出版603 页ISBN:7122002004

    本书详述了热传递的三种方式——热传导、对流、辐射的基本原理,并包括传质的原理。

  • 化身博士 金银岛

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    (英)史蒂文森著1999 年出版291 页ISBN:7800174247

    一个陌生女人的来信…………(1) 夏天的故事……………………(39) 家庭教师………………………(51) 生命的奇迹……………………(67) 艾利卡·埃瓦尔德的恋爱……(133) …… …… 一个纯情少女执著的爱,十三岁时......

  • 地球脉动 2 奇迹世界

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    (英)斯蒂芬·莫斯著;丁亚琼等译2018 年出版311 页ISBN:9787115491480

    随着BBC自然史部的非凡足迹,这本卓越的新书把视角转向行星地球上那些令人震撼的地方生活着的复杂的生命。本书内有250张美丽得令人屏住呼吸的图片,每一章引入一种全新的生存方式,从最荒芜的沙漠到丛林深处,从酷...

  • 小憨抱抱

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    (英)史蒂夫·斯莫尔曼著2008 年出版25 页ISBN:7560071538

    本系列点读书专为学龄前儿童而设计,轻松幽默的文字、充满想象的图画、妙趣横生的故事,配以悠扬动听的音乐,可以大大激发孩子的想象力和创造力,是一套理想的亲子阅读读物。...

  • 培文书系 社会科学系列 传媒的变革 全球化、道德和伦理

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    (英)尼克·史蒂文森著2005 年出版209 页ISBN:730109046

  • 外汇实务从入门到精通

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    (澳)史蒂芬·安东尼著2011 年出版344 页ISBN:9787550501003

    《外汇实务》一书是为外汇市场的参与者编写的。本书共分为14章,涵盖的内容包括汇率、利率、现金流与交割日、收益率曲线和货币市场的错开配置、买入价和卖出价、远期汇率、远期汇率的运用、掉期、外汇掉期曲...

  • 苦涩的名声 西亚维尔·普拉斯的一生

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    (英)安妮·史蒂文森(Anne Stevenson)著;王增澄译2004 年出版464 页ISBN:7800407349

    本书是二十世纪英语诗人中不可逾越的重要人物西尔维亚·普拉斯的传记。描述这位个性乖张、才华横溢的诗人在奋斗至诗名最盛时自杀辞世的戏剧人生。...

  • Visual Basic2005设计与开发专家教程

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    (美)史蒂芬著2008 年出版566 页ISBN:9787302179535

    本书讨论了Visual Basic应用程序的设计、建模、用户界面设计、测试及部署等Visual Basic开发之前和之后应关心的问题,并深入讨论了线程、反射、打印及内存管理等高级主题。...

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