(英)萨拉·莫蒂默(Sara Mortimore),(英)卡罗尔·华莱士(Carol Wallace)著;冯力更,张永彤编译2005 年出版232 页ISBN:750257025X
本书讲述了HACCP的基础知识、解释了HACCP体系在食物供应链各环节以及在世界范围内若干发达国家与发展中国家的应用举例。
(英)萨拉·科诺里(Sara Connolly),(英)阿里斯泰尔·曼洛(Alistair Munro)著;崔军等译2003 年出版602 页ISBN:7500568177
本书分析公共部门即政府的公共政策。
(英)G.K.切斯特顿原著;(英)E.J.H.莫里斯,(英)D.J.莫蒂默改写 邱仲潘等译2001 年出版238 页ISBN:7532725464
(英)伊恩·莫蒂默(Ian Mortimer)著2019 年出版432 页ISBN:9787208157583
本书是对欧洲自11世纪至20世纪以来社会基本面貌、政治经济发展、科技教育等方面所做出的全面梳理。作者将写作重心放在了每个世纪与此前世纪相比较而言发生的变化之上,由此凸显了欧洲人在历史发展中的主观能...