(英)布思罗伊德(Boothroyd,R.)著;张国政等译1989 年出版172 页ISBN:7543300575
本书介绍了有关果酒酿造的基本原理和方法以及如何处理酿造过程中出现的问题等。
(英)弗拉德(Floud,R.)著;王小宽译1991 年出版232 页ISBN:7532710939
书名原文:Anintroductiontoquantitativemethodsforhistorians:计量史学也称为定量史学或数量史学
(英)爱德华·卢西·史密斯(Edward Lucie-Smith)著;陈麦译1988 年出版272 页ISBN:7532202119