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  • 食品安全与卫生基础 原著第4版

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    (美)戴维·麦克斯万 南希 R.鲁 理查德·林顿著;吴永宁 张磊 李志军译2006 年出版317 页ISBN:7502586997

    本书介绍了食品危害与食源性疾病发生原因和加工中控制的关键点,食品安全生产流程,设备及用具,清洁与消毒,环境卫生与维护,事故预防与危机管理等。...

  • 领导者

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    (美)理查德·尼克松(Richard M.Nixon)著;尤勰等译1997 年出版581 页ISBN:7501207747

    本文集主要收录尼克松论述国际政治及其人人经历的几部有代表性的著作。毋庸置疑,尼克松的政治主张反映的是美国的利益,代表的是美国统治集团的意志。但是,有分析地研读尼克松的著作,对于了解美国的对外政策思想...

  • 活到100岁 脑体并用的新观念

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    (美)戴维·马奥尼(David Mahoney),(美)理查德·雷斯塔克(Richard Restak)著;开振南译2000 年出版231 页ISBN:7532723712

    本书提供了31条挖掘长寿潜力的实用策略,围绕着长寿的许多重要问题,如对付压力、终身教育、大脑活动、身体锻炼、事业多样化等,作者提出了一些实际可行的方案。 ...

  • 生态城市 重建与自然平衡的城市

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    (美)理查德·瑞吉斯特著2010 年出版418 页ISBN:9787509712535

    本书是理查德·瑞吉斯特在2002年出版的《生态城市》基础上新做的修订版。本书共分为12章,前10章的内容主要是《生态城市》第一版的内容,从第11张开时作者增加了《生态城市》第一版出版三年以来作者对世界上发...

  • 自然法则 虚拟时代、重拾生活

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    (美)理查德·洛夫著;李晓楠,胡敏杰译2015 年出版318 页ISBN:9787510444425

    本书的作者为大家罗列了令人信服的事实,带着读者重新憧憬未来,撇开环境和社会末日的剧情,去探索大自然的恢复性神奇力量。通过开创性的研究、趣闻轶事型的证据、引人入胜的个人故事,理查德·洛夫向人们展示了大...

  • 化石

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    (英)西里尔·沃克(Cyril Walker),(英)戴维·沃德(David Ward)著;(英)科林·基茨摄影1998 年出版320 页ISBN:7505713930

    本书向化石爱好者介绍了化石的概念、分类、收集化石的方式,并对如何鉴定化石提供了实用的建议。每种化石均有详细的论述,力求让读者轻松了解到它们的主要特点和显著特征。...

  • 德国

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    (美)理查德·罗德著;刘淳译2015 年出版268 页ISBN:9787563731039

    本书首先介绍不同的游客对德国的第一印象。要想了解一种文化,就必须首先了解其人民——他们来自何处、是什么身份、遵循什么价值观和传统,以及他们的风俗习惯和社交礼仪。接下来是各种实用的生活常识——告诉...

  • 创新始者熊彼特

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    (奥)海因茨·D.库尔茨(HeinzD.Kurz),(奥)理查德·斯图恩(RichardSturn)著;纪达夫,陈文娟,张霜译2017 年出版156 页ISBN:9787305179686

    本书是著名经济学家熊彼特的传记,作者在书中介绍了熊彼特的生平、其主要著作和经济理论以及其影响。约塞夫·A. 熊彼特是有史以来最重要的也是最光彩夺目的经济学家。阅读有关他的生平、学术研究、政治生涯...

  • 美国行政法的重构

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    (美)理查德·B·斯图尔特著2011 年出版221 页ISBN:9787100083157

    本书描述和分析了进入“行政国”时期以来,美国行政法本身发生的深刻变迁——从传统的严格限制行政权力的模式转变到一种提供一个政治过程,从而确保在行政程序中广大受影响的利益得到公平代表的模式。从而在很...

  • 高等教育公司 营利性大学的崛起

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    (美)理查德·鲁克(Richard Ruch)著;于培文译2006 年出版170 页ISBN:7301082290

    本书结合营利性大学、非营利性大学圈内人士和外界人士的看法,生动地描述美国高等教育中的现行的具有革新精神的一支新生的力量,即营利性高等教育有限公司。...

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