(英)乔安娜·法罗著;梁鸿信译2015 年出版186 页ISBN:7549112231
本书以基础的沙司制作技法、工具开始,图文并茂地向读者介绍了100道最经典、传统的西式酱汁制作,包括名闻遐迩的法国白酱、荷兰酱、意大利青酱等,其基本的制作步骤、变化做法、适宜搭配的菜肴,让读者无论品尝任...
邓又斌,李开艳,黎春蕾主编;夏穗生,黄生英名誉总主编;陈安民,徐永健总主编2013 年出版609 页ISBN:9787030380364
本书分为总论和各论两篇,总论部分重点介绍了超声影像诊断学研究的主要内容、技术的发展、诊断方法等。各论部分介绍了全身各系统疾病的诊断,包括适应证的选择,检查方法,各类疾病的主要超声表现,诊断及鉴别诊断和...
(英)戴维·贝克编著;祝加琛,杨鹏源,于明岩译2013 年出版188 页ISBN:9787111431800
本书对美国航天飞机的设计、制造与使用进行了探究,提供了关于此次任务前前后后的详细信息,对于航天飞机的生命支持系统、电力系统、制冷系统、推动力系统、飞行控制系统、通信系统、着陆系统和航空电子设备进...
(英)韦斯科特著;闫木子译2013 年出版264 页ISBN:9787515506722
本书是艺术家玛丽娜·阿布拉莫维奇的传记。在四十年的职业生涯中,打破了长期以来视觉艺术的边界。全书分成三个大的部分,讲述她在出身地南斯拉夫的生活经历,和同样是艺术家的恋人乌雷13年的合作历程,以及分手之...
孙自镛主编;夏穗生,黄光英名誉总主编;陈安民,徐永健总主编2013 年出版679 页ISBN:9787030380487
本书参考国内外实验诊断学最新进展,结合多年临床经验,主要介绍临床血液学、体液学、临床化学、临床免疫学、临床微生物学及基因诊断等常用临床实验室项目、方法、参考值、临床评价及实验室的质量控制和信息管...
(英)贝特曼编2013 年出版122 页ISBN:9787115311986
你的衣服拉链、钥匙、吃饭用的餐具等,都是用金属做的。它们为什么各种各样?这本书将为青少年讲解元素周期表的历史和特征,在概览金属的通性之后,会按照其在元素周期表中的排序进行详细的介绍。化学系列主要阐释...
徐小菊,陈青英编2012 年出版102 页ISBN:9787109160118
本书运用大量彩色图片详细介绍了沿海涂地大棚葡萄病虫害主要种类及发生危害特点,以及几种常见的病害及防治方法。还包括大棚葡萄非侵染性病害和伤害的防治方法。全书彩印,图文并茂,通俗易懂,对广大果农生产种植...
(英)戴桑著;梁保胜等译1988 年出版280 页ISBN:7502200037
本书分为射线与物质的相互作用、核反应和放射性同位素生产、核辐射探测器和核衰变辐射等六章。
王静,孙英杰,高英主编2008 年出版184 页ISBN:9787538354973
本书是根据最新的教学课程标准编写的。其选文新颖、生动、时代感强;设题梯度合理,答案详尽。是学生突破阅读障碍的优质教辅图书。
(英)罗伯·鲍德瑞著;许旭东译2009 年出版175 页ISBN:9787532259892
本书为一本详细介绍广告文案撰写方法和技巧的图书。