(英)丹尼斯·丽丽卡普;(英)约翰·卡曾斯著2017 年出版480 页ISBN:7518412845
全面的阐述了餐饮服务的理念,从餐饮场所设计、菜单设计、餐桌服务到外卖服务、菜品知识到现场料理等涉及到餐饮有关的内容都有详尽的介绍和讲解。主要章节包括了:餐饮服务业的运营和个性化服务;员工管理与人际...
(英)丹尼尔·笛福著;沈小凤译2001 年出版252 页ISBN:7538715185
《语文新课标阅读丛书:爱的教育(珍藏版)》的小主人公安利柯是一个刚上三年级的学生,出生在一个衣食无忧的知识分子家庭。他学习勤奋努力,待人诚挚友善。安利柯的父亲是位工程师,家里的条件也算小良,他的父母亲...
(英)威廉·戈尔丁著;张和龙译2015 年出版315 页ISBN:9787532766970
本书是戈尔丁重要的代表作,荣获英国历史悠久、颇具声望的文学奖詹姆斯·泰特·布莱克纪念奖。这是一部由火照亮的黑暗之书。从《蝇王》延续下来的善与恶之间的斗争被作者置于现代语境之下,期间还混杂着宗教狂...
(英)朱莉亚·布鲁斯著;(英)皮特·丹尼斯绘;王春燕译2014 年出版32 页ISBN:9787535399557
本书作为《科学全景图(透视版)》中的一册,《神秘城堡》让小读者不仅可以看到中世纪人们在城堡中生活的场景,还可以了解到城堡的功能以及它在历史发展进程中所起到的作用。一个设计优良的城堡,能够以很少的兵力作...
(印)泰戈尔,(印)纪德等著;王娱瑶等译2013 年出版295 页ISBN:9787539964935
本书收录了法朗士、显克微支、拉格洛夫、加缪、纪德、蒲宁、泰戈尔等多位诺贝尔文学奖获奖者的小说精品。这些作家风格不一,涵盖了现实主义、浪漫主义、自然主义、现代主义等多个文学流派。这些作品,经历近百...
(英)纳撒尼尔·哈里斯著;乔晓静,乔和鸣译2007 年出版207 页ISBN:9787537936989
本书是是一部详尽介绍古代中国文化生活的史学著作。全书共分十一章,分别论述了古中国的政权更替、帝国臣民、婚姻家庭、东方女性、装容礼仪、闲暇生活、服侍文化、饮食文化、性文化、医术和殡葬以及出行等诸...
(美)保罗·D.蒂戈尔(Paul D.Tieger),(美)芭芭拉·巴罗·蒂戈尔(Barbara Barron-Tieger)著;张梅,张洁译1999 年出版472 页ISBN:7506012146
(美)保罗·D.蒂戈尔(Paul D.Tieger),(美)巴巴拉·巴伦-蒂戈尔(Barbara Barron-Tieger)著;李楠等译2002 年出版494 页ISBN:7800734161
(英)迈克·戈德史密斯,(英)苏珊·肯尼迪,(英)史蒂夫·帕克,(英)卡洛尔·斯托特,(英)伊丽莎白·托马斯等著;郭红梅,徐彬等译2016 年出版256 页ISBN:7121272387