“现代人·大众美食系列”编写组编2008 年出版80 页ISBN:9787501954308
本书从鱼虾最基本的常识入手,除介绍鱼虾的营养、选购以外,详细说明如何把鱼虾收拾干净,以及不同情况的鱼虾怎样调味,并选用相应的烹饪方法烹制,信息非常实用、详细。...
《现代人·大众美食系列》编写组编2006 年出版80 页ISBN:7501954305
本书从鱼虾最基本的常识入手,除介绍鱼虾的营养、选购以外,详细说明如何把鱼虾收拾干净,以及不同情况的鱼虾怎样调味,并选用相应的烹饪方法烹制,信息非常实用、详细。...