朱维军,陈月英主编;河南省教委职教教研室组编1999 年出版257 页ISBN:7040070294
本书是现代农业类设施园艺专业教材之一。主要内容包括果蔬贮藏保鲜与加工的基础知识、果蔬的商品化处理、果蔬贮藏保鲜技术、果蔬加工的原理、方法及工艺等。本书内容充实,结构合理,具有较强的实用性和可操作...
余渭深主编;《大学体验英语》项目组编2003 年出版150 页ISBN:704011156X
本书为与大学英语在线综合教程配套的教学参考用书,每单元有:单元教学目的要求,相关参考资料,背景知识和相关教学参考资料,教法建议和练习指导;练习答案;参考译文。...