《乳业科学与技术丛书》编委会，乳业生物技术国家重点实验室编2016 年出版369 页ISBN：9787122240767
本书所指的益生菌主要涉及那些可以在人或其他宿主体内主要通过在肠道定殖，有利于人体或宿（寄）主健康的微生物。全书从益生菌的分类、鉴定、作用机理、生物活性效应分子以及生物活性评价等方面对近二十年来的研...
中国科学技术大学化学与材料科学学院实验中心编著2011 年出版338 页ISBN：9787312029103
本书是在总结长期实验教学实践的基础上，参考近年来出版的国内外仪器分析实验教材，结合部分作者的科研成果编写而成的，旨在加强对学生动手能力、分析和解决实际问题能力的培养。全书分为基本原理和实验两大部分...
中国大百科全书总编辑委员会，《电子学与计算机》编辑委员会，中国大百科全书出版社编辑部编1986 年出版1079 页ISBN：17197·105
