(英)尼古拉·弗莱彻著2018 年出版320 页ISBN:9787568045155
肉类是人们日常食用比较频繁的一种菜肴材料,价格的优势和味道的丰富,使其经常出现在人们的餐桌上。但是各种肉类的特点及营养成分的差异,导致肉类的烹饪方法也大不相同,当然有些肉类的烹饪方式选择不当,还可能会...
(美)尼古拉·特斯拉著;夏宜,倪玲玲译2014 年出版218 页ISBN:9787807697367
本书是一本传奇科学家尼古拉·特斯拉的自传。尼古拉·特斯拉1856年出生于克罗地亚(当时属奥匈帝国),1943年去世,是著名的发明家、物理学家、机械工程师和电机工程师,电力应用的重要贡献者之一,在电磁学领域做出了...
(波)尼古拉·哥白尼著2011 年出版284 页ISBN:9787214067180
《天体运行论》是全球首次正式提出“日心说”的天文学著作,出版后很少引起人们的注意。但当时许多天文工作者只是把这本书当作编算行星星表的工具书使用。后来布鲁诺和伽利略公开宣传日心说,危及了教会的统治...
(美)汤姆·克兰西(Tom Clancy)著;管舒宁,陈瑛,卢秋平译2005 年出版326 页ISBN:7532737098
汤姆克兰西被称为“恐怖预言大师”,在《虎牙》中,克兰西为美国人呈现出了未来反恐作战的蓝图。作者用大量的时政分析和对谍报细节的描写推动着惊险、刺激的情节。...
(德)埃德蒙德·胡塞尔著;(瑞士)鲁道夫·贝耐特,(德)迪特尔·洛马尔编;肖德生译2016 年出版484 页ISBN:9787100118293
本书由胡塞尔1917~1918年在贝尔瑙沉思时间意识难题的速记手稿所组成,前承《内时间意识现象学(1893~1917)》,后启《关于时间构造的后期文字(1929~1934)》,构成了胡塞尔时间意识现象学思想“三部曲”极为重要的中间环.....
(美)克兰多著2013 年出版229 页ISBN:9787300178486
本书详细分析了价值投资法,包括价值投资策略及选股,基本面分析方法等。帮助读者实际应用投资大师本杰明·格雷厄姆和沃伦·巴菲特的价值投资法。...