《乳业科学与技术丛书》编委会，乳业生物技术国家重点实验室编2016 年出版372 页ISBN：9787122232830
本书立足于乳品安全的最新发展态势，主要基于影响乳品安全的主要危害因素及其目前最新的快速、准确和灵敏的检测方法，深入客观地描述了引起乳品安全的各种难以避免和预知的因素，并针对每一因素列出现有的最有效...
《领导干部和公务员科学素质读本》编委会编2011 年出版313 页ISBN：9787110074961
本书从全民科学素质建设着手，论证了提高全民科学素质与落实科学发展观的辩证关系，对领导干部和公务员应当具备的科学素质分别进行了阐述。系统介绍了科学技术的发展历程，并将科学知识、科学方法、科学精神与科...
《科学素质》丛书编委会组织编写2008 年出版245 页ISBN：7110067475
本书以轻松活泼的笔触、图文并茂的方式描述自20世纪90年代以来，网络科技的最新进展和有关知识，侧重网络的应用层面，为大家展示诸如网络基本原理、网络黑客与病毒、电子商务、电子政务、网络生活方面的最新情况...
“爱上科学”丛书编委会编著2014 年出版153 页ISBN：9787551405515
《动物与人体》主要涉及我们身边各种各样的动物和人体奥秘。《植物与饮食》主要包括我们身边的植物和饮食健康方面的问题。《科学与技术》主要包括我们身边的科学知识和军事方面的知识。《地理与人文》是关...
“科学心”系列丛书编委会编2015 年出版234 页ISBN：7565024562
本书内容丰富，主要分为5个部分，具体介绍了化石能、核能和太阳能三种新能源，简略介绍了潮汐能、海洋能、地热能、风能、反物质能源等八种新能源，阐述了如何使节能与发展并重。本书能帮助读者了解能源的开发与利...
