《乳业科学与技术丛书》编委会,乳业生物技术国家重点实验室编2016 年出版369 页ISBN:9787122240767
本书所指的益生菌主要涉及那些可以在人或其他宿主体内主要通过在肠道定殖,有利于人体或宿(寄)主健康的微生物。全书从益生菌的分类、鉴定、作用机理、生物活性效应分子以及生物活性评价等方面对近二十年来的研...
《实用上网入门》编委会编著2005 年出版178 页ISBN:7121014173
本书是一本学习网上冲浪的优秀读物,按照用户的实际需求,以实用为最终目的,起点低、内容全、上手快、效果好,在内容编写上体现了简单易用的特点,步骤清晰、内容丰富,适合于初中级电脑用户使用。本书首先介绍了如.....