唐美雯主编；全国中等职业学校烹饪专业教材编写组编1995 年出版127 页ISBN：7040052830
本书是由国家教育委员会职业技术教育司组织编写的中等职业学校中餐烹饪专业教材，是国家教委规划教材。全书依据行业部颁中级工人技术等级标准编写。本书的主要内容包括：刀工的基础知识，鲜活原料的初步加工，出肉...
华北水利水电学院水利职业学院，河南省郑州水利学校课题组编写2005 年出版223 页ISBN：7806218858
本书为高等学校水利工程建筑、农田水利、工程水文等专业的教材内容包括：水静力学、水动力学、液流型态和水头损失，有压道流动和孔口、管嘴出流、明渠恒定均匀流，明渠恒定非均匀流，堰流和闸孔出流，泄水建筑物下游...
中国就业培训技术指导中心组织编写；王晓晖主编；刘猛，胡晓梅，李华君等编2015 年出版218 页ISBN：9787516718896
本书由中国就业培训技术指导中心按照标准、教材、题库相衔接的原则组织编写，是国家职业技能鉴定推荐辅导用书。书中内容根据《国家职业标准?公关员》（2004年版）要求编写，是初级公关员职业技能鉴定国家题库命题...
天津理工大学造价工程师培训中心编2010 年出版524 页ISBN：9787561819371
本书按照新大纲，从结构、体例到内容全部重写。
天津理工大学造价工程师培训中心编2007 年出版560 页ISBN：9787561819371
本书按照新大纲，从结构、体例到内容全部重写。
中国土木工程学会城市轨道交通技术推广委员会编2009 年出版324 页ISBN：9787504652003
本书是中国土木工程学会城市轨道交通技术推广委员会每年推出的新技术交流用书。广泛、全面、及时、准确地反应了我国在城市轨道交通在规划设计、施工运营、车辆设备等方面的技术现状与发展趋势。内容涵盖了...
中国市政工程协会城市道路照明专业委员会，城市道路照明技术情报总站编2007 年出版324 页ISBN：9787508357133
本手册由中国市政工程协会城市道路照明专业委员会、城市道路照明技术情报总站组织北京、重庆、成都、常州、南京、南通、上海、宁波等城市照明管理单位和照明器材生产企业共同编写。本手册包括架空线路、低...
北京英标人力资源网络技术开发有限公司组织编译2004 年出版258 页ISBN：7504547387
本书为美国剑桥商务管理职业资格证书人力资源考试（高级专业级）教材。讲述了人力资源所涉及内容的各方面，其中以员工培训和开发为重点。...
