人力资源和社会保障部中国就业培训技术指导中心组织编写2011 年出版356 页ISBN：9787504587633
本书选择轴套配合件、复杂内外轮廓曲面组合件、高脚酒杯等共10个复杂零件，按照由简单到复杂、综合，建立教材结构。每个项目按照项目加工的过程（项目描述、项目难点重点分析、加工工艺分析、编程、加工误差分析...
康源春，王志军主编；国家信用菌产业技术体系郑州综合试验站，河南省现代农业产业技术体系信用菌创新团队组织编写2013 年出版238 页ISBN：9787554202517
本书选取金针菇主产区的生产能手介绍高产经验、操作技巧、管理技术，从事食用菌科研与教学的专家对能手所谈之经的应用方法和范围进行点评谈并介绍国内外先进技术，确保内容的先进性，能够代表我国食用菌行业的发...
质量技术监督行业职业技能鉴定指导中心主组编2006 年出版344 页ISBN：7502622497
本书介绍肉蛋及制品类的基础知识、专业知识、操作技能及检验技术等内容。
