(苏)诺瓦科夫斯基(С.В.Новаковский),(苏)萨莫依洛夫(Г.П.Самойлов)著;朱庆璋,梅国修译1957 年出版334 页ISBN:15045·总637无147
(苏)热斯田尼科夫(Жестяников,В.М.),奥勃诺夫连斯基(Обновленский,П.А.)著;庄德霖译1962 年出版302 页ISBN:
(苏)卡拉华耶夫(М.М.Караваев),(苏)马斯捷洛夫(А.П.Мастеров)著;孟广铨,黄裕培译1980 年出版182 页ISBN:15063·3136
(苏)索洛金(Е.Г.Сорокин),(苏)普洛斯恰科夫(И.М.Простяков)著;袁哲译1957 年出版41 页ISBN:15064.80
(苏)敏凯维奇(И.А.Минкевич),(苏)博尔科夫斯基(В.Е.Борковский)著;杨曾盛等译1957 年出版192 页ISBN:16144·290
(苏)特列齐雅科夫(И.М.Третьяков),(苏)高鲁博维奇(С.Р.Голубович)著;北京新都砖厂译1958 年出版83 页ISBN:15040·978
(苏)纳保柯夫(М.Н.Набоков),(苏)斯陶罗任柯(А.М.Стороженко)著;唐啸楼译1957 年出版142 页ISBN:15062·720
(苏)蒂姆恰克(ТымчаКа,В.М.)(苏)古索夫斯基(Гусовекото,В.Л.)著;于凤仁,蔡玉德译1989 年出版551 页ISBN:7111006402
(苏)克里莫夫斯基(Д.Н.Климовский),(苏)斯塔勃尼柯夫(В.Н.Стабников)著;华南工学院食品工业教研组译1957 年出版458 页ISBN:15042·151