（苏）李奇柯夫（Б.Л.Личков）著相关电子书下载

（苏）康斯坦吉诺夫（Г.Ф.Константинов），（苏）贝奇科夫（И.Я.Бычков）著；陆平，阜钟岳译1957 年出版87 页ISBN：14048·1089

（苏）雷库宁（Б.В.Рыкунин），（苏）雪凡尔金（Д.С.Шевелкин）著；朱凤德，祝尧仁译1956 年出版54 页ISBN：7076·163

（苏）别罗扎什维利（Г.В.Берозашвили），（苏）格拉什维利（В.Н.Гелашвили）编；张宏智译1985 年出版166 页ISBN：

（苏）库奇金（С.Д.Кучкин），（苏）玛努洛夫（П.Н.Манйлов）著；张廷坤译1954 年出版168 页ISBN：

（苏）舒布尼柯夫（А.В.Шубников）著；葛宝勋，潘兆橹译1958 年出版72 页ISBN：13038·215

（苏）波古斯拉夫斯基（В.М.Богуславский）著；陆炳熊译1958 年出版65 页ISBN：2106·29

（苏）马·鲍格坚科（М.Л.Богденко），（苏）伊·泽列宁（И.Д.Зеленин）著；任舒译1980 年出版246 页ISBN：4144·311

（苏）雷柯夫（М.В.Лыков）著；中华人民共和国轻工业部上海科学研究所食品工业研究室译1958 年出版206 页ISBN：15042·食135·（213）

（苏）库兹聂佐夫（Н.К.Кузнеков），（苏）兹拉特科夫斯基（А.П.Златковский）著；沙荫田，何志方译1954 年出版366 页ISBN：

（苏）拉符里诺维奇（Лавринович，М.Ф.）（苏）舒斯捷尔尼亚克（Шустерняк，М.М.）著；谭玉芳，谭奈林译1990 年出版106 页ISBN：7111020375