（苏）В.Н.寿辛著相关电子书下载

（苏）雅库希金（И.В.Якушкин），（苏）伊万诺夫（И.И.Иванов）编；秦耀祖等译1957 年出版215 页ISBN：16005·226

（苏）库兹涅卓夫（В.С.Кузнецов），（苏）波诺马列夫（В.А.Пономарев）著；徐嗣曾译1955 年出版216 页ISBN：

（苏）马罗佐夫（С.А.Морозов），（苏）列甫恰诺夫斯基（Г.Н.ЛевЧановский）著；符浩译1957 年出版33 页ISBN：

（苏）库兹涅卓夫（В.С.Кузнецов），（苏）伯诺马立夫（В.А.Пономарев）著；徐嗣曾译1956 年出版215 页ISBN：15119·242

（苏）К.И.扎依采夫（Конкориий，Иванович，Зайпев），（苏）И.А.什麦列娃（Ирина，Алексеевна，Щмелева）著；李荣恩译1991 年出版354 页ISBN：7502104569

（苏）卡什尼可夫（С.П.Кашников），（苏）崔冈可夫（В.Н.Цыганков）著；冯俊凯，林灏译1954 年出版390 页ISBN：

（苏）克里莫夫斯基（Д.Н.Климовский），（苏）斯塔勃尼柯夫（В.Н.Стабников）著；华南工学院食品工业教研组译1957 年出版458 页ISBN：15042·151

（苏）波诺马了夫（С.А.Пономарёв），（苏）斯尔尼夫（Н.И.Сырнев）著；管承仲等译1955 年出版280 页ISBN：

（苏）吉洪诺夫（А.Н.Тихонов）（苏）阿尔先宁（В.Я.Арсенин）著；王秉忱译1979 年出版185 页ISBN：15038·新466

（苏）维诺格拉多夫（С.Н.Виноградов），（苏）库兹明（А.Х.Кузьмин）撰；刘执之译1951 年出版206 页ISBN：