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白平菇的人工栽培
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广东省乐昌县食用菌服务部编2222 年出版15 页ISBN：
中国食用菌志
上海农业科学院食用菌研究所主编1991 年出版298 页ISBN：7503807091
中国食用菌菜谱
浙江省食用菌协会，浙江省军区华北饭店合编1986 年出版179 页ISBN：15221·120
山西食用菌栽培
山西省食用菌开发领导组办公室主编1989 年出版308 页ISBN：7537702535
香菇生产技术问答
福建省对外贸易局食用菌中心试验站主编1980 年出版70 页ISBN：16211·6
草菇栽培技术问答
福建省宁德地区外贸局食用菌试验站1982 年出版48 页ISBN：16211·47
蘑菇栽培技术问答
福建省三明地区真菌研究所食用菌研究室编1982 年出版95 页ISBN：16211·34
食用菌贮藏与加工
河南省食用菌协会主编1994 年出版249 页ISBN：7534914132
白木耳的新法栽培
广东省乐昌县食用菌服务部编2222 年出版16 页ISBN：
黑木耳的人工栽培
广东省乐昌县食用菌服务部编2011 年出版14 页ISBN：7880292596
