王森世界名厨学院编译组编2016 年出版188 页ISBN：9787518410378
本书为甜点制作指导书，邀请国外3位著名甜点大师到中国取材拍摄，介绍国际化的甜点的制作方法，让国内的烘焙行业从业人员不用走出国门，便可以学到顶级甜点师的制作精髓和宝贵经验。主要内容包括：工具材料、甜点制....
最高人民法院《简明执行办案手册》编选组编2002 年出版1004 页ISBN：7801612582
本书是审判业务工作指导与参考丛书中的《简明执行办案手册》分册，由最高人民法院《简明执行办案手册》编选组编，内容主要由总类、民事执行、行政执行、刑事执行构成，本次出版的是第二版，将2003年-2008年公布的...
海军装备部飞机办公室、中国航空工业发展研究中心编2008 年出版191 页ISBN：7802430933
本书从气动，起降，材料选择三方面介绍了舰载机的设计技术，同时结合舰载机执行任务的特点，介绍了舰载机反潜技术，直升机预警和监视技术。...
上海飞机制造厂编2009 年出版124 页ISBN：9787532398164
本书通过收集整理三十多年前上海飞机制造厂全体员工研制拥有自主知识产权的大型喷气旅客机运十飞机的珍贵照片、影像，以及回忆文章，展现上海航空工人呕心沥血、无私奉献、报效祖国、为国争光的精神。是一本记...
