王森世界名厨学院编译组编2016 年出版188 页ISBN：9787518410378
本书为甜点制作指导书，邀请国外3位著名甜点大师到中国取材拍摄，介绍国际化的甜点的制作方法，让国内的烘焙行业从业人员不用走出国门，便可以学到顶级甜点师的制作精髓和宝贵经验。主要内容包括：工具材料、甜点制....
南京化工设计院石油化工起重运输设计建设组编写1973 年出版128 页ISBN：15063·内519（化101）
《世界古代史》编写组编；朱寰主编；杨共乐，晏绍祥，王晋新等副主编2018 年出版271 页ISBN：9787040501124
《世界古代史》是教育部负责组织编写的马克思主义理论研究和建设工程重点教材，东北师范大学历史文化学院朱寰教授担任课题组第一首席专家组织编写。本书是全书的下册，叙述了自罗马帝国灭亡至1500年的历史，详细...
