上海电视台生活时尚频道《天天厨房》节目组编写2004 年出版210 页ISBN:7543922908
本书是上海电视台生活时尚频道天天厨房节目的配套书。本书的编排形式较人性化,采用一素一荤一汤的形式,满足了小家庭的基本要求。此外在菜肴的选择上强调原料大众、操作简单,营养均衡。...
李宇明主编;周庆生(册)主编;“中国语言生活状况报告”课题组编2006 年出版484 页ISBN:7100049881
本书对2005年度中国社会语言状况进行了描写、分析、建议,并对未来语言状况进行预测。全书包含“领域篇”、“专题篇”、“热点篇”、“港澳篇”。...
美食生活工作室组织编写2010 年出版168 页ISBN:9787543667266
本书第一篇章为本书相关的基础知识介绍。第二篇章为具体的菜品制作,均以原料分类,这样便于扩展出新的菜品。每书有正规菜品约200个,扩展菜品(指更换原料或烹调方法)约150个。部分经典或具有代表性的菜品还有步骤...
山东广播生活频道《健康快乐人》节目组编2003 年出版351 页ISBN:7801524926
本书根据山东人民广播电台《健康快乐人》节目近几年播出的节目内容整理而成,包括养生保健、食疗药膳、健康窍门、民间验方四部分。
美食生活工作室组织编写2014 年出版208 页ISBN:9787555204671
本书是大众家常菜谱的凉拌菜,书中既有凉拌菜的分类,又有菜谱的详尽做法,非常全面。同时,按照素菜、肉菜、海鲜、沙拉等分类,一目了然,可操作性强,是不可多得的厨房必备菜谱书。...
美食生活工作室组织编写2014 年出版223 页ISBN:9787555209256
一改传统选题,按烹调方法分类,这次方向比较新颖,主要为百吃不厌的经典川菜、老百姓饭桌上的家常川菜,到菜馆才能吃到的新派改良川菜,还有让人欲罢不能的川味小吃和火锅。...