生活书店编2013 年出版372 页ISBN:9787807680000
本书由《韬奋画传》、在狱中写的自传性质《经历》和《患难余生记》三部分组成。该书计61篇追述自己二十年来的生活经历和生命断片,其中从事文化事业的经验和思想变化的历程,堪称现代爱国、民主知识分子人生道...
饮食生活编委会编2013 年出版319 页ISBN:9787538463644
本书从厨房最基础的原料采购讲起,用图文对照的方式向新手逐一讲解原料的刀工处理、火候大小等烹饪关键,按原料进行分类,分为鲜香脆嫩做时蔬、香浓鲜咸做畜肉、香滑软嫩做禽蛋、原汁原味做水产、清香菌藻豆制品...
手绎生活创作空间团队编2018 年出版397 页ISBN:9787534179914
本书收录了多位专业烘焙老师在多年教学中摸索出的365道烘焙配方,甜点种类包括面包、蛋糕、饼干、派和塔。从经典品项到日常可做的烘焙小点,配以精美的图片,被作者详细整理成整年可方便使用的食谱。书中还详细...
《常用肥料使用手册》编委会编2011 年出版597 页ISBN:9787536471023
本书是一本农技工具书,概括了粮、油、果、蔬、茶、花、药、桑作物的需肥特点、缺素症状、诊断方法与补救措施及相关施肥技术基础知识。