(日)五十岚太郎,(日)菅野裕子著;马林译2011 年出版277 页ISBN:9787560973432
本书以“追逐女神缪斯的戴米乌尔格斯”为契合点,巧妙地切入了建筑与音乐之间密不可分的关系。笔者以具体介绍建筑与音乐相联系的方法论为主,并具体阐释了方法论的两个倾向,即:一是偏重意义论,二是以音程的比例为...
(日)松原裕吉编著2011 年出版127 页ISBN:9787506470520
本书主要介绍了面包的制作方法,从面团、做法、造型等方面详细介绍了各种面包的材料、做法,图片精美,内容实用,具有较强的指导性。