小岛老师的蛋糕教室 从蛋糕坯开始学习近40种蛋糕的制作决定版
(日)小岛留美著;李瀛,张倩译2013 年出版128 页ISBN:9787538178395
本书糕点款式多样,有海棉蛋糕、奶酪蛋糕、提拉米苏、奶油酥饼、手工饼干、布丁、泡芙等。以图表详细注明每道糕点所需的蛋、面粉、砂糖、奶油百分比,并用图示标明烘烤每样糕点时,各个阶段所要调节的温度。如此...
小岛,武司,伊藤,真编;丁婕译2005 年出版246 页ISBN:7562028141
本书对日本民事诉讼外纠纷解决制度、诉讼外纠纷解决方式和程序法、各种纠纷处理机构的现状等进行了论述。