(日)水野幸吉著2014 年出版307 页ISBN:9787543084612
本书为《武汉文库》“日译文献”辑的一种,分地理、衣食住、气候与卫生、汉口的过去现在及将来(历史沿革)、汉口的工业、畜牧业和渔猎、航运、金融通货及度量衡、商业机关、物产、公益及公共机关、关税及邮政制...
(日)相原一吉著;胡毅美译2013 年出版95 页ISBN:9787544265447
本书是介绍家庭烘焙的美食类图书。日本甜点大师相原一吉在本书中总结了大家经常遇到的问题,用简明的文字进行了深入浅出的解读,同时亲自示范了7种最实用的基础面团(面糊)和5种装饰用奶油的做法。只要按照书中介...
(日)津田左右吉著;李继煌译2015 年出版71 页ISBN:9787203090472
本书是《近代海外汉学经典丛刊》的其中一本,该套丛书所选100册书目在1949年后均未出版,该套丛书力求对晚清民国散佚的学术著作进行梳理、钩沉、辑佚,毋使遗漏,所选皆为各领域的经典学术论著。这本是关于儒道关...
(日)内田佐和吉著;武德庆译2014 年出版163 页ISBN:9787543084629
本书为《武汉文库》“日译文献”辑的一种,以20世纪三四十年代的武汉为考察对象,内容主要包括“在汉口的日本侨民史”、“汉口街市变迁及汉口民俗”、“武汉新闻史”、“汉口花街史”这几个方面,虽然作者主观上...
(日)相原一吉著;胡毅美译2013 年出版95 页ISBN:9787544265294
本书是介绍家庭烘焙的美食类图书。作者相原一吉在书中总结了60个制作甜点的诀窍,再现过程中的每一个细节,是初学者的必备烘焙教科书,同时他还与读者分享了数款经过多年实践总结的黄金比例配方。有了这本书,即使...