(日)高梨尚之著;纪鑫译2015 年出版111 页ISBN:9787555227335
本书是从基础学起的日本蔬菜料理,包括基础篇、实践篇、应用篇等,介绍了一些素食名菜的做法等。全书图片精美,文字简介,实用性强。
(日)铃木牧之著;邱岭,吴芳龄译2002 年出版252 页ISBN:7543446367
本书分《北越雪谱》初编、《北越雪谱》二编两部分。作者描写了家乡雪国人的生活。
(日)铃木博之著;杨一帆,张航译2017 年出版233 页ISBN:9787112180363
作者是建筑史学家和评论家。他用12个关键词为线索,捕捉现代建筑的发展规律,这些关键词和概念是建筑得以生成的要素,如空间、功能、构造、场所。从概念的起源到变迁,直至认识和表达方式的转变,作者以平缓隽永的笔...
钱月明,洪尚之著2014 年出版215 页ISBN:9787551402675
本书选择《西湖旧影》中的老照片,组成西湖的“前世”。同时以同个角度取景今日的西湖,组成西湖的“今生”。两者并置,做一个有意思的对比,中间穿插西湖变迁的故事,是一本特别的新旧西湖对比集。...