（日）大森实著张春林，叶为民，王峥嵘等译1991 年出版231 页ISBN：7501711860
本书以“发迹”开始，通过“病床上的新娘”、“摩根的家谱”等生活经历，勾划了摩根的一生。
（日）大森正司著；张秋满译2000 年出版135 页ISBN：7535925499
本书主要内容包括：红茶是最佳的健康食品；红茶的历史；红茶的种类和特征；用红茶制作的饮料；用红茶制作的菜肴；用红茶制作的点心。
（日）大森正司著；王在琦译2000 年出版114 页ISBN：7535925480
本书主要内容包括：绿茶是有效的健康食品；绿茶的健康营养学知识；有趣的绿茶常识；绿茶的美容健康用途；如何沏出清香可口的绿茶等。
（日）大森郁子著2007 年出版82 页ISBN：9787506288798
本书所教的都是一些很简单的甜点的做法，但是特别之处在于每一种甜点经过了巧妙修饰后都成了一张张笑脸，让做的人以及看的人还有吃的人都能从心底里感到愉悦。...
