（日）Clair著相关电子书下载

（日）Clair著2017 年出版214 页ISBN：7122292371

本书利用手绘的方式，内容包括从选食材、厨具的准备及用法、食材的刀工（鱼类以及肉类的刀工和部位的选择等），到汤汁以及酱料的制作，再到蒸炒煎炸等烹饪手法的介绍以及料理的做法，是一本非常详细并且有趣味性的零.....

（法）雷内·克莱尔（Rene Clair）著；朱延生译1997 年出版208 页ISBN：7539615168

（美）玛丽萨·圣·克莱尔（Marisa St Clair）著；凌红，韩洪波译2002 年出版273 页ISBN：7806078495

（法）克莱尔（Rene Clair）著；段薇杰译1956 年出版111 页ISBN：10061·3

（法）克莱尔（R.Clair）著；赵少侯等译1981 年出版480 页ISBN：10061·364

Clair J. Nixon1982 年出版0 页ISBN：

CLAIR WILCOX1969 年出版402 页ISBN：

JEAN ST.CLAIR1991 年出版32 页ISBN：0732907500

Jami J.St Clair2002 年出版290 页ISBN：9780126640519

（韩）简·圣克莱尔（JANE ST.CLAIR）著；（意）弗朗西斯卡·安吉利奥（FRANCESCA ANJILI）绘；邓楠译2016 年出版36 页ISBN：7506087261