(日)安部司著,李波译2008 年出版165 页ISBN:9787530954348
本书以作者自身经历,为读者讲述了食品制作中的真相。
(日)安部司著2007 年出版165 页ISBN:9787530949115
本书作者以自身经历,为读者讲述食品制作的真相——添加剂的使用问题。书中既强调了添加剂给人们的生活带来的危害,又辩证地指出了添加剂为人们生活带来的便捷。...
(日)安部司著2010 年出版162 页ISBN:7506040018
去年的“三鹿奶粉”事件让我们对自己的饮食有了更高的关注,在付出了沉重的代价之后,我们深刻认识到了食品添加剂这一健康杀手的真面目。我们吃的汉堡、方便面,喝的果汁是怎么做出来的?怎样才能吃上安心又安全的...
(日)石原武政,(日)加藤司著;(日)大阪市立大学商学部编;吴小丁,王丽等译2004 年出版210 页ISBN:7300059538
本书概述了商品流通的基本理论。
(日)近藤精一,(日)石川达雄,(日)安部郁夫著;李国希译2006 年出版273 页ISBN:7502577858
本书介绍了吸附的基本概念、作用力、吸附等温线及其测量方法、气相吸附、液相吸附、固体表面和吸附状态的研究。