孟宪军,张佰清主编2010 年出版270 页ISBN:9787811028652
本书主要阐述农产品品质基础知识、贮藏与加工技术,通过具体案例系统介绍贮藏、加工及开发等实用技术。主要内容为:农产品的品质;农产品贮藏加工的基础知识;粮油贮藏技术;果蔬采收贮藏及商品化处理技术;常见果蔬.....
《青少年经典阅读书系》编委会主编;(清)王永彬撰2012 年出版110 页ISBN:9787565606090
本书从修身处世等方面阐释了立德立言立功要义。
(清)曹雪芹著;成爱君校辑2011 年出版629 页ISBN:9787550605022
《红楼梦》是中国古典四大名著之首。本书作者认为七十八回本是相对自足的本子,且最接近曹雪芹本旨,并以甲戍、己卯、庚辰等近十种版本进行汇校,择善而从,附录中作了导引以方便读者。...
(清)曾国藩著2013 年出版410 页ISBN:9787212056728
本书内容主要为李翰章、李鸿章编校的《曾文正公全集》中“曾国藩年谱”与“大事记”两部分的合编,以编年体的形式,翔实地记述了曾国藩的生平事略。两部分均为曾国藩的门生所亲撰,资料翔实。编者在保留原稿、原...
徐淳主编;应惠清主审2010 年出版211 页ISBN:9787560843162
本书根据高等职业院校建筑工程技术专业人才培养目标与规格要求编写而成,通过项目场景引入,例题操作示范,让学生掌握脚手架工程、砌体工程、模板工程、钢筋工程、装饰装修工程、防水工程施工的基本技能。本书可...
(清)吴敬梓著1975 年出版1850 页ISBN:7020025757
《儒林外史》是吴敬梓的代表作。作者有意把书中故事假托发生在明代,而实际上描绘的却是清代广泛的社会生活,反映了作者同时代的文人在科举制度毒定下的厄运。正如作者的挚友程晋芳在《怀人诗》中所揭求援:“外...
(清)曾国藩原典;曾道解译2002 年出版460 页ISBN:780179043X
本书介绍和评论了曾国藩治人的十二招手段,包括“治人原则、治人谋略、治人方圆、治人招数、治人心术、治人决断等。
(清)戴凤仪著;戴天玑点校2018 年出版328 页ISBN:7100159350
本书由《松村文集》和《松村诗草序》两部分组成。其中《松村诗文集》十九卷(不含卷首、卷末),包括自著年谱、四书阐义、序、小引、书后、记、论、辩、议、说、经解、凡例、义例、表、疏、策、考、赋、祝文、祭...
(清)戴凤仪著;戴天玑点校2018 年出版624 页ISBN:7100159350
本书由《松村文集》和《松村诗草序》两部分组成。其中《松村诗文集》十九卷(不含卷首、卷末),包括自著年谱、四书阐义、序、小引、书后、记、论、辩、议、说、经解、凡例、义例、表、疏、策、考、赋、祝文、祭...