邵宛澍著2014 年出版327 页ISBN:9787553502311
此“闲话”并不单纯是一本语言学的书,而是从上海的方言语汇入手,“闲话”上海的世态百相、社会众生。种种琐事,在一个见识过太多浮华的世家弟子笔下,在一个将中西文化结合得如此之好的美领馆上海人眼中,调侃成可...
邵宛澍著2015 年出版264 页ISBN:9787553504087
延续《下厨记》前三本的风格,通过话家常的方式来叙述下厨做菜的过程,使读者在听故事的同时,学会买菜、洗菜、切菜、做菜的过程。根据食材性质,分为素食当道、荤腥不拒、荤素搭配三个部分,共62道菜肴。...
邵宛澍著2009 年出版245 页ISBN:9787807403074
本书说的都是上海人家日常餐桌上见得到的“小菜”,偶尔有些似乎想象中只能在饭店吃到,但也可在家中用最一般的煤气灶、最一般的锅碗瓢盆做出来。但这不是一本菜谱,除了原料、做法等技术性的内容外,更多的和做菜...
刘澍著2006 年出版261 页ISBN:7504347965
本书精选了一批在中国影坛最有影响的老明星,以真实的笔触、珍贵的相片相互穿插,向我们讲述了这些老影星的苦与乐、欢与悲,他们的故事既是个人的经历,也是中国电影百年发展的缩影。...
万谷德,张澍园,彭倍勤主编2010 年出版183 页ISBN:9787508262550
本书针对当今人们日常生活中饮酒时经常发生的各种情况,根据人体保健和社交礼仪的要求,详细讲述了饮酒中需要注意的各种具体问题,以及相关的一些文化知识。...
张澍田,于中麟主编2008 年出版301 页ISBN:9787302160052
本书介绍消化内科临床常见疑难问题及处理对策。
方丕华,张澍主编2003 年出版1315 页ISBN:7117056800
本书收集近5~10年最有代表性的研究成果900项,按研究目的、试验人数、试验方法、治疗药物、试验结果及结论介绍给读者。读者对象:临床医师。...