(美)大卫·张,应德刚,彼得·米汉等著;潘昱均译2017 年出版181 页ISBN:9787508682204
《福桃》是全新形态的饮食生活文化读物,《福桃.主厨》的主题是“厨师与主厨”。人人都会做菜,但是谁撑起营收上亿的饮食王国?又是怎样的商业机制在运作料理世界?本书试图以厨师的时代意义回答以下关键问题:厨师....
张其成著2017 年出版296 页ISBN:9787508091716
本书是作者张其成教授多年讲读《道德经》基础上,融入新的感悟与启发的全方位解读之作,也是其数十年道家研究的集大成之作和讲授《道德经》的精华荟萃。人生怎么才能圆满走完自己的“道”·世人只知道追求“多...
张定军著2010 年出版371 页ISBN:9787500490463
本书首先叙述了连带债务在罗马法上的发展过程,阐述了德国普通法上关于共同连带和单纯连带、单一理论和复数理论的争论,指出了由于《德国民法典》对债务人之间内部份额确定规则规定得并不完备,产生的对错误追偿...
(清)李有棠撰2015 年出版727 页ISBN:9787101110333
《辽史纪事本末》四十卷,清末李有棠撰,它和《金史纪事本末》是姊妹篇。本书的体例分正文和考异两部分,正文“区别条流,各从其类,均以正史为主”;考异则兼采群书,用小注的形式,把诸书异同“分载每条之下……以......
(清)张九钺撰;雷磊校点2013 年出版829 页ISBN:9787553800905
《陶园诗文集》以道光二十三年重镌本为底本校点整理,含文集8卷、诗集24卷和戏剧《六如亭》一部。他诗歌的主要内容有四个方面:一是描绘山川风物的美景。二是抒发思念亲友的情愫。三是寄寓思虑往古的幽情。四...
陆颖主编;潘秀萍,黄燕霞,马瑞铭,高正春,宇文清凤,高飞编2014 年出版238 页ISBN:9787561370919
本书是以学前儿童(0~6、7岁)解剖生理特点及生长发育规律为基础,研究促进学前儿童正常生长发育、维护和增进学前儿童健康的一门学科。本书重点阐述学前儿童生长发育的规律及卫生保健的要求、学前儿童营养与饮食...