清·石玉昆比肩编撰2009 年出版744 页ISBN:9787540208868
小五义,ISBN:9787540208868,作者:(清)石玉昆编撰
清·石玉昆比肩编撰2009 年出版934 页ISBN:9787540208868
小五义,ISBN:9787540208868,作者:(清)石玉昆编撰
(清)童岳荐编撰;张延年校注2006 年出版362 页ISBN:7506436477
本书是据手抄秘本整理的清代菜谱。以扬州菜系为主,从日常小菜腌制到宫廷满汉全席,应有尽有、收荤素菜肴两千种、茶点果品一千类,烹调、制作、摆设方法,分条一一讲析明白。实为我国古代烹饪艺术集大成的巨著。...
(清)张维屏编撰2004 年出版1284 页ISBN:7306019244
全国高等院校古籍整理研究工作委员会七五规划重点项目 本书出版获广东省新闻出版局资助。本书是张维屏在嘉庆、道光年间所著的大型诗话汇编。全书分《国朝诗人徽略》(即《初编》)和《国朝诗人徵略二编》两编...
李登清主编;王小清等编撰2005 年出版169 页ISBN:7502351043
本书包括高血压病的防治,高脂血症的防治,动脉粥样硬化的防治,冠心病的防治,风湿病和风湿性心脑病的防治,病毒性心肌炎的防治等。