蔡碧凡，夏盛民，俞益武编著2007 年出版366 页ISBN：7503848081
本书体现了综合性和实用性，一方面充分考虑农民经营者的知识层次，希望本书能为新农村的主要建设者——乡镇干部及农民服务；另一方面着眼于旅游业的特点及旅游院校人才培养方案中对学生的创新素质要求，力求理论与...
蔡碧凡，俞益武，夏盛民主编2010 年出版270 页ISBN：9787503856990
本书在结构安排上分为十一章。第一章到第五章，以农民经营者循序进入农家乐行业的过程为依据，依次阐述的内容是认识农家乐、筹备农家乐、设计农家乐、宣传农家乐、经营管理农家乐；第六章到第十章，分别具体到管理...
俞益武等编译2006 年出版169 页ISBN：7030173775
本书是详细介绍绿色环球21全球性可持续旅游标准体系的书籍。本书共分为四个部分，主要介绍了绿色环球21企业标准、绿色环球21社区标准、绿色环球21国际生态旅游标准、绿色环球21设计建设标准等内容。为了让读...
俞益武，张建国，朱铨等著2007 年出版163 页ISBN：7806339728
本书系统地阐述了休闲农业的功能、农业转型过程中可能带来的负面影响、发展的推动力、资源评估、境评价、开发条件的评估、园区规划设计依据与原则、功能分区、体验活动的设计、旅游产品策划、景观的布局与...
