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汪国钧，杜清编著1990 年出版312 页ISBN：7532317757
御选语录
（清）雍正编著1993 年出版864 页ISBN：
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（清）李之和编著1987 年出版794 页ISBN：
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吕锡强，陈素清编著2005 年出版246 页ISBN：7501766150
本书介绍如何提高职业道德能力。
烹调工艺
何凤英，李云清编著1989 年出版244 页ISBN：7561801521
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艺苑疑年丛谈
汪世清编著2002 年出版236 页ISBN：7800473732
