陈忠明编著1990 年出版295 页ISBN：7532316726
高级烹饪系列教材:本书介绍了江苏的淮扬、金陵、苏锡、徐海等风味菜肴和点心近200种。每个品种均有原料、烹制方法、操作关键、制作流程、风味特点及有关历史的阐述。 ...
（日）出射忠明编著；赵波译2005 年出版221 页ISBN：7114053657
本书以图解的方式系统讲解了汽车构造，为初学者和汽车爱好者提供了很好的资料。
中国人民大学行政管理学系组编；谢明编著2004 年出版211 页ISBN：7300054714
本书论述了公共政策的含义、政策系统的构成、政策制定的过程、政策执行的条件等内容。
