吴孟等主编1989 年出版762 页ISBN:7504402990
本书对中国糕点的源流、基础理论、原辅料的性能及八大糕点邦式的特点、配方、生产技术等作了介绍。
陈工孟等编著2003 年出版171 页ISBN:7302069352
本书由金融工程的渊源入手,从金融工程的基础知识、基本内容以及应用与发展等方面,阐述了金融工程的基本理论、主要工具以及实际应用。
(明)徐曾等撰;李生绍等点校1992 年出版277 页ISBN:7800133729
本书将明代《经络全书》、《经络考》、《经络汇编》三籍合为一辑,以供诸好。本书对原书难以辨认之字或脱字、难字及错简等化误,则用本校、对校、他校、理校以订正之,并予注释说明。...
(明)陈继儒等撰;王永智等注译2006 年出版335 页ISBN:7806282009
本书收录古代《读书十六观》、《读书通录》等名篇,介绍古代贤人读书明理、研究学问的心得秘诀和方法,对今人具有一定的启迪意义。
(明)戴廷明,程尚宽等撰2007 年出版803 页ISBN:9787807078074
本书记载古代新安地区(主体部分在今安徽省黄山市和宣州市的旌德)名族大姓56姓及其祖源、迁徙分布、历代名人等史料。
(明)张永祺等撰;栾星辑校2002 年出版493 页ISBN:7534818206
《甲申史籍三种校本》包括“偶然遂纪略”、“豫变纪略”和“述往”。