刁恩杰主编;徐宝成,袁先铃,李明华副主编2013 年出版248 页ISBN:9787122159816
本书是在刁恩杰等编写的《食品安全与质量管理学》基础上进行改进和完善,在阐述食品质量管理学基本理论、基本方法的同时,力求反映我国在21世纪食品质量管理领域的学科前沿问题,增加了质量设计、质量检测、食品...
殷世东,龚宝成著2012 年出版295 页ISBN:9787546133270
本书从哲学、教育学、心理学等视角分析社会实践的意义和价值,明晰社会实践的内涵及其对中小学生的必要性和迫切性,为中小学社会实践提供合理性的支持,从而为中小学社会实践常态化开展提供合理性的实施方案,构建...