朱太治,双福主编2011 年出版256 页ISBN:9787504853585
本书详细地介绍了各种味道(香、咸、甜、酸、辣、苦、麻等)的调料的使用及搭配常识,尤其适合广大读者在家庭烹饪时参考。
林贤福主编2009 年出版311 页ISBN:9787564018146
本书紧密结合仓储和配送管理实践同时详细地介绍了配送业务及配送作业流程、配送。
(美)福赛斯著2014 年出版533 页ISBN:9787214116246
本书收集了美国十几位谙熟政府管理工作或在某个具体管理领域进行过调查研究的作者的文章,这些作者包括GPRA方案(政府工作绩效法案)的起草者和调查者、美国洛克菲勒研究院的学者。主要章节主要围绕GPRA方案,谈到...
(英)乔·科尼什,查理·韦特,戴维·沃德著;胡齐放,虞颖,朱佳译2017 年出版148 页ISBN:9787551417136
本书是英国当今最顶尖的三位风光摄影大师查理·韦特、乔·科尼什、戴维·沃德就风光摄影的视域和风格所进行的讨论。他们与自己所带的学员以自己的作品为例,对所设问题进行了深入讨论,并提出了真知灼见。本书...
(英)理查德·海沃德主编;王新军,李韵,刘谷一译2009 年出版398 页ISBN:9787112104123
本年刊是城市设计研究的论文专辑,致力于发表最新的研究成果,讨论当下城市设计和管理中的热点问题,杂志的重点强调理论和实践的结合,因此大多是结合实际案例阐述国际最新的城市设计理论。书中所选用的论文质量相...