（美）（R.曼斯菲尔德）Richard Mansfield著；于伟等译1998 年出版1104 页ISBN：7505348434
（美）帕克（ParkerR.）著2005 年出版636 页ISBN：750194976X
本书将食品科学有机组合为四部分二十八章，内容涉及基本的化学和营养到食品组成和保藏，直至环境意识和世界食品需求。以通俗易懂的方式阐述食品的科学性及相关主题。...
（美）威尔逊（Wilson，R.）著；宋洁改编2003 年出版61 页ISBN：7560033067
本书共分10个单元，从现时生活中的真实场景出发，介绍了如何计划开销这一值得所有青少年学生思考的问题。
（美）罗 兹（Rhodes，R.）著；李汇川等译1990 年出版898 页ISBN：7501203288
书名原文:Themakingoftheatomicbomb:书中叙述了二战中美国从1941年至1945年制造原子弹的过程
（美）劳里·G·柯斯兹纳，斯蒂芬·R曼德尔著2008 年出版830 页ISBN：7300089364
本书通过范例，帮助读者学会写段文，写评论性文章，写研究性文章等。
（美）韦恩·J.莫尔斯（Wayne J.Morse），（美）詹姆斯·R.戴维斯（James R.Davis），（美）阿尔·L.哈特格雷夫斯（Al L.Hartgraves）著；张鸣主译2005 年出版705 页ISBN：7810982397
（美）史蒂芬·桑德斯编；韩煜国，刘符译2000 年出版530 页ISBN：711508288X
书名原文：Datacommunicationsgigabitethernethandbook:本书为麦格劳·希尔出版社(美)独家授权的中文译本本书的专有出版权属人民邮电出版社:本书描述了吉比特以太网技术，包括吉比特以太网的总体概述、相关标...
（美）肯尼斯·R.福斯特（Kenneth R.Foster，（美）彼得·W.休伯（Peter W.Huber著；王增森译2001 年出版377 页ISBN：7503633786
