（美）史蒂芬·M.托马舍克著；俪英华，刘辉译2012 年出版130 页ISBN：9787543950900
本书分6个部分：1．对食物的需求，2．食品化学，3．发热量，4．糖和香料，5．酱，汤类和炖菜，6．未来动向等，这些实验有理论讲述，有动手制作，使学生们对理论知识会有更加感性的认知。...
（美）尼古拉·梁赞诺夫斯基（NicholasV.Riasanovsky），（美）马克·斯坦伯格（MarkD.Steinberg）著2013 年出版766 页ISBN：9787208115866
2011年牛津大学出版社出版该书第八版，对第七版作了修订。原书篇幅从第七版的665页增加到710页，章节依然保持原来的44章，修订的主要内容包括：更注重政治、经济史与文化、社会史之间的平衡；更新资料，主要是普京与梅...
（美）马克·布朗著；常妮译2016 年出版24 页ISBN：9787565515804
亚瑟的妹妹朵拉已经得到了一辆自行车，然而，学习骑车是一个非常困难的事情，至少她得知道如何刹车。亚瑟带着朵拉出去，并教她一些骑行的基本知识加上一些安全规则，朵拉很快就学会了。本书为喜爱骑车的幼儿起到了过...
（美）马克·吐温（TwainM.）著；孙明珍，周茹编2011 年出版275 页ISBN：9787500130437
本书是美国19世纪文学大师马克·吐温的四大名著之一。它描写了19世纪密西西比河畔一个小镇上人民的生活，是当时美国社会生活的一个缩影。从小说中我们可以了解到当时美国生活的各个方面。...
（美）马克·吐温著；张友松译2014 年出版240 页ISBN：9787550009288
故事由作者以在英国流传的《王子与侍从》的故事为素材而创作。由于偶然的巧合，面貌酷似的王子和乞丐互换衣服，从而导致了命运的颠倒，上演了一幕幕悲喜剧。生活在对方环境的两个少年，在此期间懂得了很多东西：王子...
（美）马克·吐温著2009 年出版162 页ISBN：7807366133
作者通过70个短篇，讽喻了种族歧视、新闻界的乌烟瘴气、投机心理以及社会道德的错位与虚伪的社会现象。
（美）马克斯著2014 年出版504 页ISBN：9787115341044
向读者提供了有关游戏音频方面详尽的信息资源，介绍了在这个数百亿美元的游戏产业中获得成功所需的商业和技术方面的技能与技巧。通过对整个音乐与音响效果制作过程进行一步一步的指导，让读者能够获得各种基本...
