黄梅丽，林葛，王俊卿编著2010 年出版376 页ISBN：9787508263038
本书是一本专门介绍烹饪技术的科普读物。本书应用现代食品科学理论，紧密结合烹饪实践，讲述了烹饪原料在加工、调制过程中所发生的变化、烹制技术要领、关键环节等800余个实际问题。主要内容包括：烹饪原料的选...
2010年国家医师资格考试医学综合笔试应试指南 医学人文概要
医师资格考试专家组编著2009 年出版314 页ISBN：9787117124997
2010年国家医师资格考试系列指导用书由国家医学考试中心组织专家编写。本系列指导用书是国家医学考试中心唯一推荐用书。
戚建刚编著2010 年出版360 页ISBN：9787301174609
本书以全球化背景下，国际社会所共同面临的社会危险和转型期我国社会所面临的突出社会危险作为研究的逻辑起点，主要运用比较分析和实证分析的方法。本书的目的是丰富和完善我国应急法律制度，从而有益于应急管理...
筑龙网编著2010 年出版160 页ISBN：9787538161458
本书摒弃技术交底“繁难偏旧”的理论知识，通过大量的技术交底范例对地基与基础工程施工技术交底进行了系统全面的讲解，内容翔实，语言简洁，重点突出，表述准确，具有较强的指导性和实用性。适合建筑工程项目技术人.....
马海英编著2010 年出版234 页ISBN：9787118067378
本书面向高职高专英语专业的学生编写，从自然地理、社会历史、政治体制、经济生活、教育体系、科学成果、文学名家、宗教流派、风俗习惯、家庭社会、体育运动等几个方面较为全面地介绍了英美两国的基本状况，并...
《石油化工仪表自动化培训教材》编写组编著2010 年出版210 页ISBN：9787511400543
本书是《石油化工仪表自动化培训教材》的分册。书中概要介绍了旋转机械状态监测及控制系统的基础知识，并以Bently公司的3300和3500为例讲述了旋转机械状态检测的实现方法、原理及具体应用；以Woodward公司的50...
陈平文编著2010 年出版299 页ISBN：9787811355024
本书以时间为线索，共分为十二章，收录了我国上至先秦、下至现当代的数千名言佳句，内容不仅涵盖了历朝历代的名人名言，还涵盖了《百家姓》、《千字文》、《三字经》、《名贤集》和《增广贤文》中的精华。在各章中...
陈启民，耿运琪编著2010 年出版420 页ISBN：9787040286458
本书以遗传信息传递、原核生物与真核生物基因组结构、表达与调控、DNA突变与修复、基因重组和转座为重点，说明生物个体生长发育期间细胞内微观世界的变化，使读者理解分子生物学的基本原理、概念和研究策略。...
全国各类成人高等学校招生考试丛书 专科起点升本科 医学综合 2010年版
成人高考《医学综合》编写组编著2010 年出版535 页ISBN：9787107217913
本书是专科起点升本科成人高考复习用书。
张文松编著2010 年出版366 页ISBN：9787111308553
本书从企业战略管理理念的提出、发展，企业战略的制定、实施与控制等理论层面，以及企业扩张战略、转型战略、竞争战略和职能战略等具体操作层面全面系统地介绍了企业战略管理。本书融合古今中外的战略管理思想...
