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  • 食品成分词典

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    (美)艾戈(m>Robertm>.S.Igoe)编著;中国检验检疫科学研究院食品安全研究所译2014 年出版400 页ISBN:9787030401731

    本书涵盖了超过1000种食品成分及添加剂的信息,简明易用,其中包括天然产物成分,FDA认证的人工合成的原料、化合物及食品加工。对于食品科学家、食品加工行业、食品制造及研发、营养学等很多领域的科研人员具有...

  • 交易真规则 黑天鹅时刻的七种逆袭

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    (美)亚历山大·韦伯,罗伯特 I.韦伯著;渠波,韩斌,李汉军译2016 年出版311 页ISBN:9787111521808

    什么导致股票价格变化?什么驱动着整体股票市场运行?鉴于市场催化剂诱发股票价格突然发生急剧变动,你如何才能从中盈利呢?本书对这些问题进行了解答,而且谈得更多。它用众多真实案例,既阐明潜在的盈利机会,又说......

  • 让你大吃一惊的科学 谁说咖啡有害健康 专家告诉你64个饮食真相

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    (美)罗伯特·戴维斯著;陈松筠,黄燕祺译2015 年出版147 页ISBN:9787542862914

    《谁说咖啡有害健康》吃吃喝喝应是生活中的美好享受,但涉及到营养与健康,饮食就变得复杂起来了。吃什么东西才健康?怎样吃才会变瘦?如何烹煮才是安全?……本书破除人们常见的饮食迷思与误解,从科学角度给予最真.....

  • 战略绩效管理:超越平衡计分卡

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    (美)尼利(Neely,A.),(美)亚当斯(Adam>msm>,C.),(美)肯尼尔利(Kennerley,m>M.m>)著2004 年出版290 页ISBN:7505394495

    公司只注重一个利益相关者——股东——的需求就能生存和繁荣的日子已经远去了。世界发生了很大的变化,对组织而言要在21世纪保持持续发展必须考虑所有利益相关者的需求,10年前问世的平衡记分卡由于不能考虑到...

  • 草莓湖水怪

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    (美)伯特兰·布林利(Bertrand R.Brinley)著;蔡青恩译;(美)查尔斯·吉尔(Charles Geer)插图2005 年出版176 页ISBN:7563353127

    《草莓湖水怪》故事的出现,其实源自有名的尼斯湖水怪传闻;而其他故事的起源,也分别受到各式各样事物的影响。《烟囱里的怪声》讲的是在老屋子里扮鬼,这大概是所有人在年少时期都想玩的把戏;《暗夜搜救》则把大家...

  • 数字器件的原理和应用

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    (美)吉尔伯特(Gilbert,R.A.)著;马健华,王时钟译1985 年出版173 页ISBN:15033·6253H

  • 民国密码战

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    (美)赫伯特·雅德礼著;巩予炎,罗荔丹译2009 年出版247 页ISBN:9787563383672

    本书深入选取了一些近年来比较成功的畅销书案例,对其进行深入的分析和解读,并对其可操作的实战经验进行了总结。

  • 自动自发

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    (美)阿尔伯特·哈伯德(ElbertHubbard)著2009 年出版171 页ISBN:9787530851159

    本书是阿尔伯特商业思想的完美集合,涵盖了勤奋、敬业、忠诚、自信等内容,曾被众多政府机关和商业机构指定为员工培训教材,它所倡导的工作品质,我们的社会将永远需要。...

  • 西方的智慧

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    (美)伯特兰·罗素著;亚北译2007 年出版372 页ISBN:7802115418

    本书是英国当代著名哲学家罗素关于西方哲学史的简写读本。从书名可见,罗素把哲学理解为智慧的学问,这是自古希腊以来西方对哲学的传统理解方式。...

  • 美国农村 美国的农民与农场

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    (美)A.罗伯逊编纂2222 年出版79 页ISBN:

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