(美)杰伊,(美)罗西里尼,(美)戈尔登编著,何国庆,丁立孝,宫春波主译2008 年出版667 页ISBN:9787811172607
本书介绍了现代细菌分类法及酵母菌和真菌的分类法,各种特殊食品及其和微生物相关的一些性质,这些性质对微生物的影响,微生物及其产品的培养和鉴定方法,食品保护法等。...
(美)沙利文,(美)威克斯,(美)科林著2011 年出版671 页ISBN:9787302246961
本书是工程经济学领域的畅销教材。本书系统介绍了工程经济分析的理论、原理、方法和应用案例。
(美)特林克斯(W.Trinks),(美)莫欣尼(M.H.Mashinney)著;东北工学院冶金炉教研室译1979 年出版334 页ISBN:15062·3399
(美)德雷克斯(Dreikurs,R.),(美)索尔茨(Solts,V.)著;曲人家译1990 年出版222 页ISBN:7503903919
(美)默 里(Murray,Charles),(美)考克斯(Cox,Catherine B.)著;黄仲琪译1992 年出版623 页ISBN:7532328074
(美)马克斯·布鲁克斯著;童趣出版有限公司编译2019 年出版275 页ISBN:7115495068
这是一本少儿文学书。这部小说讲述了一个漂流到孤岛上的人在几乎绝望的境地如何面对陌生的规则,突破困境艰难生存的故事。主人公流落至荒岛,他在极限生存空间里经历了惊慌无助、奋力求生、自我勉励、自我怀疑...
(美)威里斯顿(Williston,G.),(美)格罗克斯(Giroux,J.)著;邓 洪,韩雪屏编译1988 年出版215 页ISBN:7533402189
(美)杰伊·戴蒙德,艾伦·戴蒙德,谢里·利特著;方刚译2017 年出版256 页ISBN:9787566911681
本书讲解了基于全球视野的时尚零售技巧,内容涵盖最基本的零售概念以及最新的趋势。最新的趋势包括多元文化和新技术对零售业的影响,如通过电子媒介与顾客进行沟通,以及移动商务在全球的发展。本书内容紧跟现在...