姜松，赵杰文等编著2016 年出版311 页ISBN：9787122235954
本教材共10章，主要内容包括：食品物性学作用、地位、发展历史和研究方法，食品的基本物理特性，食品的流变力学特性，食品质地及其评价，散粒食品的力学特性，食品的流体动力学特性，食品的热学特性，食品的颜色与光......
赵岩，赵振洲编著2015 年出版297 页ISBN：9787500862093
本书主要包括：分工会的组织工作、民主管理工作、经济技术工作、分工会的人文关怀与帮扶工作、分工会自身的建设工作以及分工会工作的创新与发展，并介绍了分工会主席的职责与素质职称，介绍了分工会工作的典型经...
《亲历者》编辑部编著2016 年出版223 页ISBN：7113215157
本书旨在帮助旅行者读懂美国，并能从中更好地体验当地文化。全书精选美国热门城市，提供丰富的文化解读和实用的旅行攻略。当你抵达渴望已久的目的地，请用心去体验他，用心去解读他，你将收获最美的旅程。本书力求资...
花文勰编著2015 年出版397 页ISBN：9787562840831
本书以实用为基准，选择了1000条常用的日语句型。一个句型就是一个完整概念，直接套用就能琅琅上口，增加学习的成就感，也能帮助学习者化零为整。本书句型涵盖能国和考N5至N1的所有基本语法点，根据不同等级，例句中所...
墨刻编辑部编著2015 年出版171 页ISBN：9787115405265
《澳大利亚自助游（第2版）》以图解的方式介绍了办理签证、订机票、订房、入关、市内交通等众多实用信息，并着重介绍了悉尼、墨尔本、布里斯班的必游景点和必吃、必买之物，可爱的新手先生也会不时出现，提醒大家旅....
麓山文化编著2015 年出版386 页ISBN：9787111519454
SketchUp是一款直接面向设计的三维软件，操作简单、易学易用。本书根据作者多年的实践工作经验，从实用的角度出发，通过6大室内风格综合案例+70个技巧点拨+100多个建模实例+800分钟视频教学+1000个模型组件赠送+...
（杨柏勇，姜颖，仪军主编），北京市第一中级人民法院知识产权庭编著2008 年出版484 页ISBN：9787802473300
本书以北京市第一中级人民法院知识产权庭法官们审理的实际案例为基本线索，从著作权、商标权、专利权、不正当竞争、域名、知识产权合同、专利及商标确权和知识产权民事诉讼程序等多个方面，全面、系统地分析、...
闻君，张佰仲编著2008 年出版251 页ISBN：9787502165567
本书通过对犹太民族的财富智慧、经商智慧、谈判智慧、生活智慧、行业智慧、教育智慧七个方面的详尽介绍，对犹太这个伟大而神奇的民族的智慧给予全方位的全诠释。...
韩泽坤编著2005 年出版476 页ISBN：7500665865
本书从实际应用出发，精选了现在各种企业最具代表性的8个案例，深入介绍了使用Microsoft Access开发数据库管理系统的流程和技巧，灵活运用多个系统函数、过程、方法及属性，自由地控制各种常见的数据处理和系统界...
刘树良编著2008 年出版268 页ISBN：9787121069550
目前“沙盘演练”的课程被世界500强的企业作为中高层管理者的必上培训课程之一，也被欧美的商学院作为EMBA的培训课程。本书内容及特点是以“实物沙盘—仿真沙盘—电子沙盘”为主线，以教学培训和实用比赛为主...
