(美)GeraldM.Sapers,(美)
本书系统介绍了目前果蔬生产与加工领域影响新鲜与加工果蔬制品的微生物学质量与安全的热点问题和最新的研究发现和成果,内容十分丰富。全书共分5个部分:新鲜果蔬污染的微生物学;果蔬的微生物腐烂;果蔬的食品安...
(美)罗伯特·哈钦斯(RobertM.Hutchins),(美)莫蒂默·艾德勒(Mortimer
(美)罗伯特·哈钦斯(RobertM.Hutchins),(美)莫蒂默·艾德勒(Mortimer
(美)罗伯特·哈钦斯(RobertM.Hutchins),(美)莫蒂默·艾德勒(Mortimer
(美)罗伯特·哈钦斯(RobertM.Hutchins),(美)莫蒂默·艾德勒(Mortimer
(美)罗伯特·哈钦斯(RobertM.Hutchins),(美)莫蒂默·艾德勒(Mortimer
(美)伍尔德(A.Wold),(美)鲁弗(
(美)弗兰克尔(Frankel,V.H.),(美)诺尔丁(Nordin,M.)主编;黄庆森,单文文译1986 年出版331 页ISBN:14212·126
(美)杰克·爱德华兹(
本书由美国审计总署等政商学届专家和学者集体编撰而成,集当今人力资源项目评估技术的大成,是人力资源管理教学和管理实务的重要参考读本。...
(美)贝比考克,(美)海斯,(美)劳伦斯主编2011 年出版146 页ISBN:9787122095138
本书介绍了燃料乙醇加工副产品DDGS在畜牧业的应用。